LA CAVE DE SARLAT : Hypocras
Hypocras, vin rouge, 14% Vol.
Bouteilles de 75 cl en grés, bouchon liège, cachetée à la cire.
Breuvage Médiéval aromatisé à d’assemblage de grenaches noirs et Syrah, d’épices et de miel de garrigue.
Elevage 18 mois en cuve, A l’issue de l’élevage, mise en macération des épices à froid en pochons indépendants. Pour les principales : Cannelle, muscade, gingembre frais, girofle ………..? Edulcoration au miel de garrigue et sucre.
Conservation jusqu’à 8 ans,
consommation conseillée 3 mois après ouverture conservation au froid.
Température de service 7°C à 10 °C.
Association : Ce vin doux, accompagnera les apéritifs, la cuisine Méditerranéenne , les viandes marinées et braisées, civets, gibiers et en fin de repas les fromages, les desserts ou comme au Moyen Age en remplacement du café !
Modalités :

La vente d'alcool aux mineurs est interdite.
LABOUTIQUE SUPERVET
BOUTIQUE JARDEL
COCHÉ MOTOCULTURE